Con el apoyo de los presidentes de comunidad se prepararán 25 cazuelas donde más de 5 mil comensales disfrutarán de este exquisito platillo hecho por cocineras tradicionales: Alberto Hernández Olivares, alcalde.
HN Noticias Tlaxcala
JL Hertewing
Tlaxcala, Tlax, a 1 de mayo de 2025.- En el marco de la feria “Ixtacuixtla 2025”, y previo a la inauguración de esta festividad, el presidente municipal, Alberto Hernández Olivares, apoyo a la colocación de las cazuelas donde las cocineras tradicionales prepararan uno de los platillos más tradicionales y que es parte de la gastronomía de este municipio, en entrevista para HN Noticias Tlaxcala el edil señalo, una de las tradiciones más importante de esta feria y que se estaba perdiendo y hoy la estamos rescatando e impulsando es la degustación de nuestro rico “mole”
Hernández Olivares comento hoy es el gran día esperado por miles de personas no solamente de este municipio, sino hasta de otros estados, esta feria esta pensada en impulsar la sana convivencia y fortalecer el núcleo social, habrá eventos para todas las edades los pequeños disfrutaran del show de las “gallinas locas”.
El alcalde agrego te esperamos hoy a partir de la 1:00 de la tarde que arrancaremos con una caravana con mariachi, enseguida se abrirá la Expo artesanal-gastronómica y al terminar se dará paso a la gran inauguración de la feria Ixtacuixtla 2025 y será en el atrio de la iglesia.
A partir de las 2:00 pm acompáñanos a la degustación de uno de los moles más ricos de esta región donde el “sazón” de las cocineras tradiciones será su primer ingrediente “estas cordialmente invitado”
