Desde el inicio de la administración hemos gestionado diferentes cursos y talleres que son una herramienta para que las familias de escasos recursos mejoren su economía: Sostenes Bedolla Espinoza. Alcalde.
NT Noticias Tlaxcala
Tlaxcala, Tlax, a 6 de noviembre de 2025/Redacción/ El gobierno municipal de Hueyotlipan que encabeza el alcalde Sostenes Bedolla Espinoza, en coordinación con el área de Desarrollo Agropecuario, a cargo de Ana Laura Ramos Popocatl, y con el apoyo de los instructores de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), llevaron a cargo la clausura del curso de elaboración de Quesos en sus diferentes tipo, en su mensaje el edil señalo un espacio de aprendizaje práctico dividido en tres bloques, donde las y los participantes desarrollaron sus habilidades en la producción artesanal de una amplia variedad de productos derivados de la leche.
Durante el curso, los asistentes aprendieron a elaborar queso panela, botanero, Oaxaca, asadero, manchego, morral, añejo, yogurth, yogurt griego, queso petit suisse, chongos zamoranos, cajeta o dulce de leche y hasta rompope, fortaleciendo así sus conocimientos en la transformación de productos lácteos con valor agregado.
El objetivo de este tipo de cursos es impulsar la autosuficiencia económica, fomentar la producción local y brindar herramientas a las familias hueyotlipenses para generar productos de calidad que puedan comercializarse, fortaleciendo así el desarrollo del campo y la economía del municipio.
¡En Hueyotlipan seguimos trabajando para transformar el campo y apoyar a nuestros productores!
